土豆牛肉煲仔飯怎麼做
土豆牛肉煲仔飯所需材料:牛肉、土豆、葱、姜、紅椒、生抽、料酒、黑椒、米、油。
做法步驟:
1、先將各種材料洗淨,牛肉切碎,土豆切塊,葱、紅椒切粒;
2、牛肉加入生抽、料酒、黑椒以及少量油醃製片刻;
3、開啟電飯鍋調至“煲仔飯模式1小時”,等待5分鐘後倒入油以及小量鹽後放倒土豆,蓋上蓋;
4、5分鐘後撈出後關掉電飯鍋,倒入洗好的米和水後,再將土豆放在表面,再次開啟電飯煲功能,選擇“柴火飯”模式,蓋上蓋;
5、20鍾後放入牛肉後蓋上蓋,聽到嘀嘀聲響後,加上香菜、葱、紅椒,適量油以及生抽伴勻後蓋上蓋再燜5鍾後即可。
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