冷藏以後的茄子籽變黑還能吃嗎
茄子籽變黑是氧化的結果,只要沒變質都是可以吃。
茄子又稱茄,別稱落蘇是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜,江浙皖部分地區人稱為落蘇,兩廣人稱為矮瓜,是茄科茄屬一年生草本植物,熱帶為多年生,其結出的果實可食用,顏色多為紫色或紫黑色,也有淡綠色或白色品種,形狀上也有圓形、橢圓、梨形等各種。
茄子是一種典型的蔬菜,根據品種的不同,用法多樣。
茄子對疾病的康復具有相當高的價值,而對生命力的提高屬於有效範圍。
茄子對光照時間強度要求都較高,在日照長、強度高的條件下,茄子生育旺盛,花芽質量好,果實產量高,着色佳。
茄子喜高温,種子發芽適温為25攝氏度至30攝氏度,幼苗期發育適温白天為25攝氏度至30攝氏度,夜間15攝氏度至20攝氏度,15攝氏度以下生長緩慢,並引起落花。
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