哪些茶是發酵茶
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1、發酵茶有白茶,烏龍茶,紅茶,黑茶,鐵觀音,綠茶等;
2、白茶,屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶,中國六大茶類之一,口感清香;
3、烏龍茶,屬於半發酵茶及全發酵茶,品種較多,是品質優異的茶類;
4、紅茶,屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經過一系列工藝過程精製而成的茶;
5、黑茶,屬後發酵茶,因成品茶的外觀呈黑色,故得名黑茶,口感濃厚;
6、鐵觀音,屬於半發酵茶類,中國傳統名茶,屬於青茶類;
7、綠茶,是中國的主要茶類之一,經發酵製成的茶類品種,口感清透。
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