壽光有哪些特產

1、馬蓮韭：韭菜在壽光種植歷史悠久，據清康熙三十七年編修的《壽光縣誌》記載：壽光縣“諸蔬中唯韭為絕品”。當時的壽光韭菜因上市早，質量好而聞名。馬蓮韭主要分為“獨根紅”和“大青根”兩個品系。“獨根紅”最有推廣價值，自然株高50釐米左右，葉寬1～1、3釐米，色淡綠，分櫱力強，假莖粗，長勢強，基部呈紫紅色。

2、壽光大葱：壽光大葱是壽光地方葱的總稱。早在明代壽光就有種植大葱的習慣，至清代中葉，大葱已成為壽光的重要農產品。壽光大葱主要品種有“雞腿葱”、“八葉齊”和“硬葉葱”三種。“雞腿葱”植株高60～70釐米，基部肥大向上漸細，形似雞腿倒置；“八葉齊”植株粗壯，上粗下細，葉片整齊緊密成扇形分佈。