怎樣辨別黑枸杞是真是假
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購買黑枸杞時可以先試着嚐嚐味道,通過甜味來區別真假枸杞。一般來説假的黑枸杞的含糖量高,味道很甜,而且真正的黑枸杞乾透後用手一捏就成了粉末,而假的則不會。
真正的黑枸杞尤其是野外生長的,資源珍貴,產量有限,一千克起碼要兩千元左右。而用其它假冒黑枸杞的果實,一千克往往高不過百元。如果遇到價錢過於低廉的黑枸杞,大家就要提高警覺。
假黑枸杞如下:
1、藍莓果代替,用較小的藍莓果去籽曬乾。
2、用其他類似的果染色。
3、用唐古特白刺果代替,白刺果也是一種藥材,果實近球形,徑5mm左右,果實成熟時初為紅色,後為黑色,但它只有一個很堅硬的籽。
標籤:枸杞
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