空心面是什麼做成的

空心面是麪粉做成的。空心面的空心透氣表現為，面的一頭放進水裏用嘴吹可吹出氣泡，且細如髮絲，味道鮮美，食用感覺光滑繞舌，細膩如玉，且獨具風味。

空心面，顧名思義為空心的麪條，它歷史悠久，約有1500年的歷史。俗稱藕面、宮面、手工面、夫妻面等。