為什麼東北平原盛產大米

東北平原盛產大米的原因有：地形平坦開闊，人少地多，機械化程度高。國營農場，重要商品糧基地，國家政策支持。水源充足水質好。冬季寒冷，瑞雪除蟲害。黑土有機質豐富。日照充足，積温導致東北的水稻生長緩慢，生長期長，一年一熟，因此，質量較好。晝夜温差較大。全球變暖，水稻種植邊界正向北移。

我國南方地區生產的大米口感和營養物質含量較差。與氣候有很大關係，水稻一年二到三熟，一季水稻生長季節短，不利於營養物質積累。

這個不是看温度，主要看光照和生長期。東北雖然冬天奇冷，但幾乎四季都光照充足。比如東北瀋陽，冬天常常豔陽高照，而河南地區通常見不着太陽。東北春夏太陽更是早升晚落，利於水稻生長。

遼寧省位於我國東北部,物產豐富,盛產稻米、大豆,有不少全國著名的水稻產區。東北黑土地出產的東北大米，生長期最長,養份吸收足,米粒密實,所含營養豐富，口感香甜。