雞蛋為什麼不能多吃

食入大量蛋白質，不僅會加重腎臟的工作負擔，還會使體內的水分大量丟失，甚至發生脱水的現象。另外，如果食入大量的蛋白質一時不能被消化，將停留在腸道內，容易發生腐敗，產生一些有毒物質，對健康不利。

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。