如何炒素菜
經驗2.77W
炒素菜的做法有多種,因人而異。具體如下:
一,食材:
黑木耳適量、辣椒二隻、胡蘿蔔半根、筍乾適量、白菜幫三片、色拉油、鹽、雞精。
二,做法:
1、黑木耳用温水浸泡。
2、將辣椒、胡蘿蔔、筍乾、白菜幫切絲。
3、炒菜鍋燒熱倒少許色拉油,先下筍乾煸炒,倒一點水蓋上鍋蓋。
4、燒開後先後放黑木耳、白菜幫、辣椒、胡蘿蔔下鍋放少許鹽一起翻炒,見菜炒軟就關火,放少許雞精出鍋,裝入盤中即可。
標籤:素菜
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