薑蓉醬怎麼做

原材料：雞油20克，大蒜、葱、姜、青紅椒各適量、鹽、味精各3克，麻油5克。

做法：

1、大蒜去皮洗淨切末，姜洗淨切末，青椒洗切圈，紅椒洗淨切條，葱洗淨切段；

2、然後將所有材料混合攪拌好即可。

用途：一般薑蓉醬用來沾白斬雞、油雞或鹽水雞食用。