請問什麼是芥茶

芥茶是明清時的貢茶。宜興產的茶在唐宋稱之為陽羨茶，到了明清稱之芥茶。

江南之茶，首稱陽羨。主要是從岕茶的生長環境來説的。二山之間，中間有條大澗溪，清澈的山泉水在流淌，滋潤着山澗二邊的茶樹，洗漱着茶根。山土特別的肥沃，到了晚上，明亮的月光灑滿了峽谷，生長在澗溪邊的茶樹，吸納了天地間的精華，長在這裏的茶，就被稱為岕茶。