鈣和鋅能同時吃嗎
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鈣、鋅不能同補,原因是兩者都通過載體進行主動吸收,同補會造成載體的擁擠,影響吸收。鈣鋅不能同補的説法源於國內20多年前營養學方面的教材,其中有鈣、鋅等元素同屬於二價陽離子,有競爭性的表述。
補鈣在2000毫克以內不會對鋅及其他元素的吸收有影響,而人們每天補鈣量一般在600毫克左右。鋅、鐵、銅等微量元素之間的干擾多一些,但也是在超常規比例吸收時才會產生。服用鋅製劑時,應當與其他元素製劑分開服用,以免相互競爭轉運蛋白,抑制吸收。
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