別再找老乾媽的配方了
1、首先,我們要準備食材,有瘦肉、幹辣椒、白芝麻、糖、鹽、生抽以及料酒。然後我們要將瘦肉洗淨,切成肉末;然後將肉末進行醃製,可以將糖、鹽、生抽和料酒一起導入盛有肉末的碗裏醃製15分鐘左右,這樣可以保證肉末新鮮的口感;
2、接下來要把辣椒煎碎,如果不喜歡自己做的話,可以在超市買現成的辣椒末,將處理好的辣椒末盛碗裏備用;然後要開始入鍋了。我們要先將鍋裏倒入一點油,最好是植物油;再將白芝麻倒入進行翻炒,目的就是用白芝麻來為辣椒醬提香,如果不喜歡可以不放,炒熟,並且出香味後盛出備用;
3、緊接着,要開始燒開油了,要將植物油用大火燒開,當油的表面沒有泡沫時將花椒和老薑放進鍋裏炸,炸的過程要調成中小火,用油的餘温來幫助提香;將花椒和老薑撈出後,將熱油倒入盛有辣椒末的碗裏,簡單攪拌一下碗。
4、此時鍋裏還會有點餘油,將切好的肉末倒入鍋裏翻炒,當肉末變幹就可以直接倒在碗裏了,攪拌均勻後放涼;待辣椒油變涼後,再放入少量的鹽、白糖和炒熟的白芝麻,攪拌均勻,最後美味的辣椒醬就出鍋啦。
-
昀組詞
昀組詞:紀昀、張若昀。昀,漢語二級字,左右結構,釋義為日光,出自於《玉篇》:昀,日光也。多用於人名,如:紀昀,即紀曉嵐。紀昀(1724年-1805年),字曉嵐、春帆,號石雲,道號觀弈道人、孤石老人,直隸獻縣(今屬河北)人。清代學者、文學家、官員。...
-
生來的近義詞是什麼
生來的近義詞是:生就、天分、從來、出生等。生來的意思是從小時候起。需要注意的是,有些近義詞的用法和語境有所不同,需要根據具體情況選擇使用哪個近義詞,以避免使用不恰當或引起歧義的情況。...
-
kda女團歌曲名字
kda女團歌曲名叫做popstars。kda女團是拳頭公司以遊戲英雄聯盟中的角色為背景創建的虛擬二次元女團,共有4名成員。主唱兼隊長、阿狸、主唱伊芙琳、領舞卡莎、rapper阿卡麗。...
-
雙喜喜得二子打一生肖
雙喜喜得二子打一生肖是羊。雙喜指的是兩件喜事一起到來,羊字去掉一橫就變成了人民幣的符號,是財富的代表,因此雙喜喜得二子打一生肖是羊。羊被認為是一個柔和、有愛心和温柔的動物,屬羊的人通常具有類似的性格特點。他們温和、寬容、善良、有同情心,因此很容易受到...