大蒜什麼時候種什麼時候收
栽種時間在白露末秋分初(9月底10月初),第二年6月收穫。
大蒜生長週期為8個月,都是每年的10月播種,第二年6月收穫。當大蒜葉片發黃、蒜瓣突出時就可以收穫。收穫時要用專用工具蒜別子,不刨破不撞傷。收穫後要及時晾曬使其乾透,又要防止暴曬,防止糖化。
大蒜喜好冷涼,較耐低温。要求較高日照和高温促進花芽及鱗芽分化。此外,大蒜生長以砂質壤土最好,在砂土中生長的大蒜辣味濃,但質地鬆,不耐儲藏。大蒜根淺,根毛多,根系吸水、肥能力較弱,所以不耐旱,在不同的生育期,大蒜對土壤濕度的要求各不相同。
萌芽期要求較高的土壤濕度,促進發根發芽;幼苗期水分不能過多,防止幼苗徒長,促進根系的縱向生長;退母后、鱗芽及花芽分化期要求較高的土壤濕度;鱗莖膨大期,應降低土壤濕度,避免鱗莖外皮腐爛變黑。
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