咸陽匯通面怎麼做

咸陽匯通面做法如下：

1、麪條。麪條和家裏自己擀的普通麪條是一樣的。

2、使用的臊子有兩種，肉臊子：就是把豬肉肥廋切成小片，炒熟，炒制過程中一定要加點醋。素臊子：有紅蘿蔔、土豆、韭菜等切成小丁炒熟。

3、把面下鍋煮熟後，撈到一個稍大的盆中。

4、加鹽、醋、少許醬油再放入炒好的兩種臊子。

5、給面身潑上油就可以了。