椒鹽香芋片怎麼做

椒鹽香芋片的做法：

1、將芋頭切成5cm左右厚的片狀，入鍋蒸約15分鐘，即筷子能輕易插入即可；

2、取出蒸好的芋頭稍涼，平底鍋放油，將芋頭煎至表面脆黃，用廚房紙吸油，裝盤撒椒鹽佐食後即可食用。

注意：芋頭片不要切得太薄，要有外面酥脆，裏麪粉糯的效果才好吃；撒椒鹽是最簡單的吃法，愛吃鹹味的可以蘸各種調味醬，喜歡甜口的可以做個酸甜或果味芡汁。