蠔油清炒番薯葉是怎麼做的

用料：番薯葉、大蒜、蠔油、鹽適量。

蠔油清炒番薯葉的做法如下：

1、將番薯葉莖外皮撕下來，改成小塊莖。放入水中清洗乾淨。

2、葱花爆香。

3、放入番薯葉，蠔油，鹽，翻炒2分鐘。直到番薯葉變軟。放入碎蒜末。

4、清炒番薯葉出鍋裝盤，即可。