做布丁需要什麼材料

做布丁需要的材料有：蛋4顆，蛋黃2顆，冰糖100克，奶粉50克，水3杯，鹽少許，冰糖30克，水100克。

製作布丁的具體做法步驟為：

將雞蛋與蛋黃打散成蛋液備用；將冰糖和水放入鍋中煮至成淡咖啡色的焦糖水時，迅速倒入準備好的模型內，待涼備用；熱一鍋，先倒入1杯水及30克的冰糖以小火煮至全部融化時，倒入奶粉拌勻，衝入蛋液拌勻，最後倒入剩下的2杯水攪拌均勻後，慢慢倒入備好的模型中，待稍涼放入冰箱冷藏約30分鐘即可。