涼拌汁可以重複用嗎

涼拌汁不可以重複用，涼拌汁當中除了葱薑蒜之外，想要食材拌出來好吃，可以多加一點檸檬汁，這主要是因為檸檬的味道酸酸的，比陳醋的味道更加濃郁，加上還有去腥提香的作用，自然拌出來的菜品更加好吃了。

涼拌是指將熟食食物或蔬果切好後，加入調味料和拌均勻的烹調方法。常見的涼拌菜品有：涼拌木耳、涼拌海帶絲、涼拌苦瓜、涼拌黃瓜、涼拌豬耳朵等。蔬菜生吃和熟吃互相搭配，對身體更有益處。想攝取維生素C，生吃的效果會更好，因為維生素C在烹調過程中易流失。