過橋米線的營養價值有哪些
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過橋米線的營養價值有很多
首先,米線水分含量高,營養素含量呈現高碳水化合物、低蛋白、低脂肪、低無機鹽、維生素極少的特點。
其次,過橋米線中的配菜則以高優質蛋白質、高膳食纖維、中等脂肪、低碳水化合物、較豐富的無機鹽及維生素為特點。
再者,高脂肪、高食鹽則是高湯中的主要成分。
三種成分混合在一起的湯料混合物,其營養成分互相取長補短,營養素含量較全面均衡,一份過橋米線基本能滿足機體中餐或晚餐的營養需要,營養也較為全面。"
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