鮮生蠔怎麼吃

生蠔用熱水泡開，等鍋裏的湯料滾了以後，將生蠔放進去煮，生蠔很容易熟不用多長時間，就可以出鍋吃了。生蠔其主要成分是糖原能夠迅速補充恢復體力，並可以提高機體的免疫力，它的營養價值極其豐富，富含有維他命、蛋白質等，可以作為開胃前菜嚐鮮生食。