澱粉液怎麼製作

澱粉液的製作方法是：用一個燒杯稱取10克澱粉用7ml冷水調成糊狀，加入到事先已煮沸的90ml水中，用3ml冷水沖洗燒杯，再煮沸1分鐘左右即可。

澱粉液的用途有：

1、可以用澱粉自制漿糊，在年前貼春暉的時候用，比買來的漿糊好用。方法是把澱粉用清水調開，在鍋裏煮沸使之變透明即可，煮的時候別忘了不停地攪拌。

2、是做菜常用的材料，一般説的勾芡就是用澱粉勾芡的。你説的那菜加雞湯加濕澱粉，加雞湯是使得菜餚更加鮮美（這裏雞湯是作為高湯來使用的），加濕澱粉是勾芡，使菜餚的湯汁變濃稠。

3、為人體提供的能量。

4、制氫氣。

5、醬料的優良增稠劑