摘花椒技巧 摘花椒技巧講解
經驗2.77W
1、一手拿住果枝,一手從果枝基部掐取果穗,儘量保持花穗總軸。花椒採收後葉片製造的養份全部轉向營養積累,摘椒後至越冬前(10月底)這段時間儘可能保持葉片完整,濃綠茂盛,增強光合作用,多積累養分。
2、採收時整穗採摘,應小心用手卡斷或剪刀剪斷果穗柄,切忌用手捏着椒粒採摘,以免壓破花椒果實上的油胞而降低其色、香、味等品質,影響經濟價值。
3、採下後輕輕放在採籃中,同時,採籃的椒果不宜裝得過多,以免擠壓、碰撞造成果皮上的油胞破裂,影響品質。
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