餃子皮包糯米蒸要放什麼料
經驗3.23W
放胡蘿蔔丁、香菇丁、蒜苗、葱花等。
糯米蒸餃做法如下:
材料:
糯米粉、粘米粉、玉米澱粉、豬前腿肉、白蘿蔔、芹菜、蒜苗。
步驟:
1、先將糯米粉,粘米粉,玉米澱粉放到一個大碗裏攪拌均勻,取五分之一混合粉和成麪糰,燒開水後放入麪糰煮熟;
2、將煮熟的麪糰和剩下的混合粉用熱水和成麪糰;
3、白蘿蔔切成丁用鹽醃兩分鐘擠出水分;
4、豬肉切丁,芹菜,蒜苗切碎;
5、先放豬肉炒出油,再把白蘿蔔丁,芹菜和蒜苗放入炒到八成熟放入調料就可出鍋;
6、包好餃子,蒸熟即可。
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