麻辣燙炸雞誰的熱量高
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炸雞熱量高些,炸雞屬於油炸食品,油炸食品的熱量都相對較高。
麻辣燙以水煮較多,熱量不高。
麻辣燙是起源於四川的地方特色小吃,重慶叫麻辣燙,四川叫冒菜。最主要的特點就是其自身無可不燙,無味不有,從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區,長年勞作的船工和縴夫,壘成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等調料,涮燙食之。既可果腹,又可驅寒、祛濕。
炸雞色澤金黃豔麗,雞肉焦嫩適口,實際價值美味, 雞有温中益氣 補腎的作用。
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