麻油蒸雞蛋怎麼蒸

做法：

1、將雞蛋打碎放入碗裏裏，放少許鹽，用筷子打散至均勻。

2、然後加入適量的水，水最好是隔夜的熱水或是温開水。繼續用筷子攪拌。

3、攪拌均勻後，把上面的浮沫用小勺撇去。

4、將切好的葱末灑在上面，然後放入蒸鍋中。

5、熟後加醬油和芝麻油，即可製成。