蒸雞蛋一般都是蒸幾分鐘就熟了

蒸雞蛋一般都是蒸十分鐘左右。先把雞蛋打在碗裏，用打蛋器打勻，不打勻到時候底下一層都是蛋白，硬硬的，影響口感。雞蛋液打勻後加温水或温熱的牛奶繼續打勻，最後放蒸鍋裏蒸即可。

不管是沒長牙的孩子，還是不能咬硬東西的老人，一碗香滑的雞蛋，都是最好的選擇。