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三絲一果怎麼做好吃

經驗1.92W

三絲一果怎麼做好吃

可以按照以下步驟操作:

1、將土豆去皮洗淨;

2、用擦絲板擦成細絲,絲越細越酥脆,擦絲的時候,注意手指的安全;

3、將擦好的絲放入清水,用手揉搓後,將土豆絲表面的澱粉搓掉,再用流水將土豆絲淘洗至水清不混;

4、將土豆絲撈出,去掉多餘的水分,放在漏勺或者能漏水的小盆裏控水;

5、在鍋裏放入植物油燒至5成熱,抓一把土豆絲放入油鍋,中火炸至酥脆,顏色淡金黃色即可;

6、將香菜切成段,洋葱切細絲放入碗內;

7、再放入花生米和調料拌勻;

8、放入炸好的土豆絲拌勻即可。

標籤:三絲 一果 好吃