燒烤天鵝蛋的做法
經驗2.41W
所需食材:天鵝蛋適量、粉絲、姜、蒜、油等。
詳細步驟為:
準備好適量天鵝蛋、粉絲、姜、蒜;將黑色泥狀物洗去並將斧足下面的腮去掉,洗好天鵝蛋;用刀將天鵝蛋的斧足片成薄片,然後放入貝殼中;鍋裏放油,放入一半的蒜蓉和全部的薑末,小火將蒜蓉薑末炒成金黃色;將貝肉放在粉絲上,再放上拌好的蒜蓉,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋,大火燒開後蒸6-8分鐘,淋上蒸魚豉油;炒鍋內倒油燒至7成熟,將熱油淋在貝肉上即可。
標籤:燒烤
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