側魚可以同粉葛一起煲湯嗎

可以一起做成粉葛側魚湯。所需材料：側魚、葛根、胡蘿蔔、豬肉、姜、食鹽、水適量。具體做法如下：

1、將粉葛和胡蘿蔔削皮後切成塊，豬肉切成丁；

2、將側魚的魚鱗除去，在炒鍋裏放少許油，油熱後將側魚兩面煎香；

3、把煎好的側魚放在布袋子裏；

4、湯鍋燒沸水後，放入側魚；

5、再放入粉葛、胡蘿蔔和豬瘦肉，最後放入兩片姜；

6、煮沸後轉小火煲90分鐘，關火前放少許鹽調味即可。