知茶的知識

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知茶是不是一種茶葉的名稱

知茶是一種來源於古代藥方的混合飲料。原料：黃連0.5g、知母3g、綠茶3g。功能：清熱除濕，養陰降火。用法：將黃連、知母用200ml水煎開後，沖泡綠茶即可。可加適量冰糖。...
誰知道金盞花茶的泡法

金盞花茶的泡法1、金盞花薄荷茶材料：乾燥金盞花1匙、新鮮薄荷、熱開水500ml、也可以用乾燥薄荷1小匙代替。泡法：首先將乾燥金盞花用熱水衝一下，再浸泡30秒後洗淨;其次將金盞花和薄荷一起放入壺中;最後加入500ml熱開水，浸...
普洱知春茶和普洱茶的區別

普洱知春茶：普洱知春茶是依據法規要求，經功能實驗證實，精選雲南、西藏天然藥食兩用植物普洱茶、紅景天提取物、松花粉嚴格配伍而成的功能性保健品。普洱知春茶，集清毒、修復、補益、鞏固於一身。普洱茶：普洱茶主要產於雲南...
誰知道烘豆茶嗎

烘豆茶又稱薰豆茶，是一道以薰豆為主料，加上其它輔料一齊沖泡而成的茶點。輔料一般為胡蘿蔔幹、桔皮、桂花、芝麻和綠茶葉之類，另有講究的人家還加入震澤黑豆腐乾、扁尖、筍尖或青橄欖等。烘豆茶是一種基本屬於靠北的杭嘉...
喜茶知秋是什麼茶

喜茶知秋是烏龍茶。知秋像秋天一樣濃烈，香調是焙火、蜜香。喜茶總部位於廣東深圳，以一杯原創芝士茶開啟新茶飲時代。作為一個年輕化、科技化和國際化的中國新茶飲連鎖品牌，喜茶集聚中國文化傳統與創意創新於一體，專注於呈...
誰知道湖南茶陵縣的情況

茶陵縣，湖南省株洲市下轄縣。茶陵在公元前202年置縣。1949年8月15日茶陵解放，9月相繼成立了縣和區、鄉人民政府，始屬衡陽專區管轄，1952年8月劃歸湘潭專區。1983年劃歸株洲市。茶陵縣位於湖南省東部，北接攸縣抵長沙，南通廣東...
布驚茶的功效你知道嗎

1、布驚籽與布驚葉有相同的功效，清熱解署、祛風除濕、止咳化痰、平喘理氣、殺菌止痛。2、布驚子又稱五指甘子，黃荊子等，是一味用來順氣發汗的中藥。有些人還會選擇將布驚子和決明子一氣混合放入枕頭中，有安神定氣的作用。...
大家喝過漳平水仙茶知道是什麼茶

漳平水仙茶是漳平茶農創制的傳統名茶。福建省漳平市特產，中國地理標誌產品。漳平九鵬溪地區是漳平水仙茶主產區，其優越的自然環境條件，形成了漳平水仙茶獨特的品質。水仙茶餅更是烏龍茶類唯一緊壓茶，品質珍奇，風格獨一無二...
誰知道河南油茶的做法

原料配方：麪粉、花生米、核桃仁、玉米澱粉、芝麻、鹽、香料粉、上磨麻油、花生油；製作方法：1、將麪粉、玉米粉上籠蒸約40分鐘，攤開晾涼，把結塊的疙瘩捏散過篩；將芝麻過篩後炒成深黃色，再碾碎；將花生米用花生油炸焦，撈出晾涼去...
綠茶小知識教你怎麼喝

1、綠茶品質特徵2、製作綠茶3、綠茶的分類經驗步驟：1綠茶品質特徵為清湯綠葉，形美、色香、味醇，性涼而微寒.2製作綠茶需經殺青、揉捻、乾燥等典型工序。殺青：即高温破壞茶茶樹鮮葉中的氧化酶活性，保持茶葉綠色，並蒸發大量水...
六大茶類的基本知識

按照加工方法不同分為六大類：1．綠茶：不發酵茶，綠葉綠湯，湯色黃綠明亮，清香。如龍井、碧螺春等。製作工藝經過殺青、揉捻、乾燥。2．紅茶：全發酵茶，葉子變紅，湯色紅豔明亮，甜香。如祁門紅茶、川紅等。製作工藝經過萎凋、揉捻、發酵...
不知春是什麼茶

不知春茶是武夷巖茶香氣最佳的品種之一，它集各大茗樅之香氣，又有水仙的厚重。不知春茶，學名武夷雀舌，屬於小葉種。不知春茶因茶樹、葉片相對其他武夷巖茶品種小，產量也比較低，故不知春茶市場價格比較高。...
茶煙有危害嗎你知道嗎

1、有專家指出，茶煙燃燒後產生的煙霧，由吸煙者吸入肺中，茶變成了煙霧作用於人的肺部，會產生煙霧顆粒，對肺部不好，茶葉點燃後像煙一樣吸，市民認為這種設計會誘導青少年好好的茶葉不用來泡水，而是製成香煙狀讓人吸，茶葉變出的新...
六大茶類基本知識

1、綠茶：綠茶具有清湯綠葉的品質特點，色澤綠潤，內質香氣高鮮，湯色綠明，滋味純和而爽口，富有收斂性，葉底嫩綠明亮。代表產品：洞庭碧螺春、西湖龍井、信陽毛尖、安化松針、安吉白茶等。2、白茶：白茶茶芽完整，形態自然、白毫顯露、...
普洱茶知識有什麼特點

1、普洱熟茶是黑茶，根據工藝來分類的話普洱熟茶是黑茶。普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青茶為原料，由茶農採用特定工藝、經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。2、普洱生茶不會慢慢轉化成熟茶。其實真相是：生普洱...
知知香武夷巖茶大紅袍

產地及歷史：知知香武夷巖茶產於閩北“美景甲東南”名山武夷山。武夷巖茶的製作可追溯到漢代，據史料記載，唐代民間就已將武夷巖茶作為饋贈佳品。茶區：氣候温和，冬暖夏涼，年平均温度在18攝氏度至18、5攝氏度度之間；雨量充沛，年...
普洱茶知識

普洱茶為雲南特產茶品，根據工藝的不同分為生茶、熟茶兩種。普洱生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工“發酵”“渥堆”處理。普洱熟茶，是以雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而...
知否裏面的打茶是什麼茶

知否裏面的打茶是點茶。點茶法自晚唐便有了，只是興盛於兩宋時期。點茶法是將茶末放到盞中並直接用沸水衝點，此外，為了使茶沫更加豐富，點茶法中還特別用銀調羹或者竹茶憲來篩茶。...
茶道入門茶道有什麼基本知識

茶道入門的基本知識主要就是有喝茶前的禮儀知識，展現好的茶道包含着優雅的茶葉清洗。另外需要特別注意的是，茶道的各種知識包括喝茶前的禮儀不是那麼容易學習的，雖然外面有很多茶道培訓班，建議選擇前要謹慎鑑別。...
關於茶文化的知識

茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶譜、茶詩、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等。中國是茶的故鄉，中國飲茶，據説始於神農時代，少説也有4700多年。直到現在，漢族還有民以茶代...
誰知道喝葛根茶的好處

1、葛根茶具有改善腦部血液循環的效果。2、葛根茶具有清熱、分解酒精、醒酒健胃、解酒護肝等功效。3、對降低血脂、血壓、血糖，輔助治療冠心病、心絞痛、神經性頭痛等有明顯效果。4、對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴...
如何知道茶葉的好壞

1、看的是茶葉的外形和色澤，茶葉的色澤基本上是翠綠的，而且芽頭的條形也比較均勻，茶葉裏有老葉或死葉則品質就不好；2、把茶葉拿起來聞一聞，好茶葉聞起來會有一股撲鼻的清香，壞茶葉會有悶青味、濁氣、異味等不好聞的氣味；3、...
茶葉的分類知識

茶葉的分類方法有很多種，常用的有以下5種：①按發酵程度分為：不發酵茶、半發酵茶、完全發酵茶、後發酵茶。②按茶色分為：綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、黃茶、白茶、黑茶。③按採製的時間分為：春茶、明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶...
誰知道紅茶的來歷

紅茶是綠茶在運輸過程中發酵的產物。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少百分之九十以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分，香氣物質比鮮葉明顯增加，因此紅茶具有紅...
關於茶藝的一些知識

茶藝：是一種文化。茶藝在漢族優秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑑了其它藝術形式，並擴展到文學、藝術等領域，形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。基本介紹：1、茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞以及品茗美好環...