發芽土豆如何處理

發芽土豆：

1、先要將發芽部分的土豆用刀切下來，注意芽的部分不要太多，也不要太少，切的時候也要稍微輕輕地防止碰壞芽；

2、盆裏面放滿土，挖個坑將土豆埋進去，蓋好，要把芽漏在外面，澆水的時候要澆透；

3、過一陣之後，土豆的葉子會長出來，靜靜地等待三個月，再挖出土豆。

發芽的土豆是不能食用的，會產生毒素：

1、人們吃了發芽土豆以後，如果中毒症狀較輕，只需要停止食用土豆，過幾個小時以後，身體中毒的症狀就會自動消失，但如果人們吃了發芽的土豆中毒症狀嚴重，應該立即口服濃茶水，而且要刺激咽喉，催吐，加快身體內有毒物質排出。

2、吃了發芽土豆中毒時，還可以用1%的鞣酸溶液或者農綠茶水來洗胃，在洗胃以後，還要把五個雞蛋磕開，取出蛋清，加入20克的活性炭，調勻以後直接給中毒者灌服，這樣也能起到儘快解毒的作用。另外用5%的硫酸鎂進行導瀉也能加快身體內毒素排出，服用以後解毒效果也很明顯。如果人們吃了發芽的土豆，中毒症狀特別嚴重，出現了抽搐，血壓下降和昏迷等不良症狀則需要及時送往醫院接受專業治療。