用白菜都可以做什麼湯
經驗1.52W
用白菜都可以做土豆白菜湯,材料:土豆兩個、手撕大白菜葉子一盤、大葱一段 、鹽、味精、油各適量。
具體做法:1、土豆削皮,並切成小拇指粗細的土豆條,然後沖洗瀝乾備用;
2、取白菜頭,手撕成片,大葱切絲備用;
3、起油鍋,油熱後,下入葱絲小火煸炒至微黃,撿出葱幹;
4、下入土豆條,轉中火煸炒至土豆變色變軟;
5、添加沒過材料的熱水,轉大火燒開後,再轉小火燉煮至湯濃;
6、下入白菜葉子,繼續燉煮至白菜和土豆軟爛;
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標籤:白菜
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