電餅鐺能烤扇貝嗎
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不可以的,扇貝體積太大,必須和殼一起烤,電餅檔沒有那麼大的空間,無法合攏。
1、扇貝洗淨用牙刷,刷去扇貝上面的沙子和雜物。
2、在將扇貝的外殼掰開,用刀將扇貝肉片出,去掉黑色的沙包。
3、蒜末、薑末、蒜末、醬油、鹽、油攪拌均勻。
4、把攪拌好的餡料用小勺子盛在扇貝肉上。
5、再把做好的扇貝擺在烤架上,入烤箱,180度5~8分鐘即可。
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