豆皮泡多長時間
經驗1.01W
豆皮用温水泡約20分鐘就可以了。如果用熱水來泡,10分鐘即可。
幹豆腐皮用熱水(温水)的泡法:將適量的幹豆皮取出,放到一個盆裏,然後去燒一壺水。水燒開後,將熱水(温水)倒進裝有幹豆皮的盆裏,熱水(温水)剛好沒過幹豆皮就可以了。倒入熱水(温水)後,用筷子將幹豆皮攪拌均勻,使之均勻受熱。然後用涼水洗一洗就可以炒來吃了。
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