核桃仁怎樣保存不會壞

核桃仁需放置於通風透氣的地方，並用布袋、麻袋或其他的透風性較好的袋子保存。

用透風性較好的袋子原因：可以有效快速地散發、吸收濕氣和水分，從而更好地保持核桃的幹度、防止其回潮、發黴。

根據核桃仁不同，所對應的保存期也不同：一般的核桃仁的保存期為6個月，核桃鮮果的保存期為15天，核桃乾果冷藏保存期為10個月，青皮核桃保存期為1個月。