紅葡萄酒如何去酒精

紅葡萄酒去酒精的方法：可以用熱水燙一下酒杯，揮發一些酒精分即可，不要煮的，煮後的紅酒營養很差。紅葡萄酒中的酒精度最多十幾度，是不需要去除酒精的，酒精除去後紅酒的價值就小很多了。

紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。甜紅葡萄酒又是用紅葡萄品種釀造的甜酒。但是，甜葡萄酒不等於帶甜味的葡萄酒，這種甜必須是純天然的，完全來自於葡萄本身的糖分，而非人為添加糖所勾兑出來的甜。