速食米飯的米是什麼米

速食米飯的米是大米，由於工作或學習繁忙沒有時間認真去吃一頓，往往選擇速食食品解決自己的三餐，速食時代已經悄然而至，是指預先做好的能夠迅速提供顧客食用的飯食。

大米（Rice），是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品，大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素。