韭花怎麼炒才好吃啊

韭花可做成韭花炒雞蛋、韭花炒蝦仁、韭花炒肉絲等食用。以韭花炒雞蛋為例，共分為3步，以下是製作韭花炒雞蛋的詳細步驟：

操作/步驟

1、處理韭花

韭花去掉根部硬杆，清洗乾淨後切成段。

2、將雞蛋炒熟

雞蛋磕入碗中，加少許水攪勻，下鍋炒熟盛出。

3、加調料炒均勻

鍋留底油下入韭花炒熟，再加入雞蛋、鹽、生抽，翻炒均勻即可。