荷蘭豆開水煮幾分鐘吃
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一般二到三分鐘,將其焯水能夠達到兩個效果,第一是殺菌消毒,另外一個就是可以讓荷蘭豆的顏色看上去更加清脆,吃起來也更加爽脆,儘量避免荷蘭豆本身的苦澀味道,在色澤上也是大有益處。
荷蘭豆是原產於地中海沿岸及亞洲西部的普通豌豆演化而來的。荷蘭豆的栽培歷史悠久,目前在發達國家栽培極為普遍,美國的食莢豌豆,佔豌豆種植面積的90%以上。
我國從漢朝起已有栽培,現在已遍佈南部和中部地區,北方的城鎮郊區近年來種植面積迅速擴大。
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