開水煮碗幾分鐘會消毒
15-30分鐘。碗都需要進行清洗消毒,殺死附帶的細菌。用開水煮時,温度要維持在80度左右,才能達到理想消毒效果。除了開水消毒,還能用流通蒸汽或紅外線消毒碗櫃進行消毒。把碗筷放進蒸汽櫃,等蒸汽櫃裏面的温度升到100度再消毒5-10分鐘即可。
消毒是指殺死病原微生物、但不一定能殺死細菌芽孢的方法。滅菌是指把物體上所有的微生物(包括細菌芽孢在內)全部殺死的方法,通常用物理方法來達到滅菌的目的。碗筷屬於預防性消毒,指未發現傳染源情況下,對可能被病原體污染的物品、場所和人體進行消毒措施。如公共場所消毒,運輸工具消毒,飲水及餐具消毒,飯前便後洗手均屬之。醫院中手術室消毒,免疫受損嚴重的病人,如骨髓移植病人預防性隔離及消毒措施亦為預防性消毒。
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