白蘿蔔素丸子怎麼做
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白蘿蔔素丸子怎麼做。相信很多的朋友對此都十分的感興趣,下面就和大家來分享一下,希望可以幫助到大家。
將白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲放在一大盆中,再將黃豆芽沖洗乾淨,放入盆中,將姜塊洗乾淨,切成碎薑末,放入盆中。
放入白麪粉和綠豆麪粉,放入適量的鹽和五香粉,放入雞蛋一個,用手將菜和麪抓在一起糅合均勻,成粘稠狀。
將油鍋中放入適量的食用油,開火,待有微熱起泡時,用左手抓丸子餡在手中,從虎口將丸子餡擠出,在右手將擠出的丸子順鍋邊丟進鍋中。
一次擠1-2個,再重複的將丸子餡向鍋中丟進去,每丟進油鍋中的丸子稍停後,用筷子向鍋裏撥一撥,翻一翻。
待丸子炸成金黃色時撈出,控油,放入盤中,稍涼即可食用。
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