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吃河蝦不剝殼好嗎

經驗1.07W

吃河蝦不剝殼好嗎

不好。

雖然蝦殼的主要成分是鈣,吃蝦殼對人體是有益的,可以補鈣。但蝦殼一般不能直接食用,一是蝦殼不容易嚼爛,可能會卡在食道內;二是蝦殼不容易消化,會增加胃和膽的負擔。

如果想吃掉蝦殼,可以把河蝦炸酥食用,也可以把河蝦磨成蝦醬食用。

標籤:剝殼 河蝦