請問巧克力裏面的黃油有什麼作用

巧克力裏面的黃油可以使吃巧克力的感覺更滑潤，口感更好，更香。

巧克力，原產中南美洲，其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來説，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。巧克力體積小，發熱多，味甜可口。研究發現，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。