米湯怎麼熬

米湯的做法：

1、根據用餐人數來確定米的數量，放入鍋中用水洗淨乾淨。

2、加入大概為米高二倍的水量，並加入少量食用鹼。

3、用大火調小火煮至20分鐘即可使用。

米湯的作用是可以促消化，消化不好，有積食的人，吃點米湯，能夠幫助消化掉那些積累在肺部的食物，還能夠增進食慾。此外，米湯還可以用來治療風寒感冒，張仲景就曾提過，在遇到風寒幹感冒的時候，喝米湯能夠有助湯藥，加速感冒的痊癒。