野生小龍蝦怎麼清理

把小龍蝦先用清水沖洗幾遍，把表面的髒污沖洗乾淨。重新裝滿清水後靜置幾分鍾（也可以在水裏放入鹽和醋浸泡,讓小龍蝦吐出髒污的東西）然後拿牙刷反覆刷洗小龍蝦的肚子，多刷洗幾次，直到刷出來的水變清為止。

龍蝦雖然美味可口，但畢竟生長在池塘溝壑之中，身體內難免會有一些不乾淨的東西，很多人不太會清洗打理小龍蝦，所以對這道美味望而卻步。很多人覺得小龍蝦很難清洗，其實找對方法並不難。