紅小豆怎麼做成糖納豆
經驗1.73W
紅小豆做成糖納豆所需材料及具體做法如下:
1、原料:紅豆、豆瓣醬、紅糖;
2、做法如下:紅豆稍加沖洗,用冷水浸泡;
3、約4個小時後,紅豆被泡發;
4、鍋中接水,將紅豆一併放進去,開大火燜煮;
5、水開以後用湯勺翻攪,改用小火燜,將紅豆燜軟;
6、20分鐘後,加入兩勺豆瓣醬調味,繼續用小火燜煮;
7、5分鐘後再次攪拌,加入紅糖,紅糖的量依個人口味添加;
8、紅糖放進去以後用勺子不斷的翻攪,開大火收汁。
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