紅豆怎麼煮成紅豆沙
紅豆沙是東亞各國常見的糖水甜品之一,主要材料是紅豆和糖。可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等。
1、先在鍋中放4杯水,和紅豆一起用中火煮,煮沸後再加1/2杯水繼續煮,等它第二次沸騰後,撈出放在竹簍上瀝乾。2、將紅豆再倒回鍋中,將乾淨紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛,期間水煮干時必須加水繼續將紅豆煮軟為止。3、煮軟後,放入篩網上以木杓一面壓碎一面過濾。
4、把過濾的紅豆放入布袋中,再加一點水,用力擰乾。5、鍋中放1/4杯水,砂糖及沙律油一起煮,等糖完全溶解後,加1/3量,以小火慢慢煮。6、過一段時間後,再加1/3量,並改用小火煮。7、把剩餘的1/3量全部入鍋中,用木杓不停攪拌一面煮。8、煮好的豆沙分成雞蛋一般大的小團,放在容器中,使之冷卻即成。
8、煮好的豆沙分成雞蛋一般大的小團,放在容器中,使之冷卻即成。
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漂亮的嚮導、帥氣的嚮導、大方的嚮導、年輕的嚮導、高大威猛的嚮導、熱心的嚮導、耐心的嚮導、細心的嚮導、誠實的嚮導、忠誠的嚮導、盡職的嚮導、熱情的嚮導、可靠的嚮導、幽默的嚮導、忙碌的嚮導、機智的嚮導、和藹的嚮導等。...
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