花膠怎麼煮糖水

原料：白花膠約85克，冰糖約100克，紅棗去核約50克，蓮子約45克，北杏約35克，陳皮3片，水適量。

做法：

準備好所有材料；白花膠先用温水洗淨，並且浸泡幾分鐘；用剪刀將泡得略軟的花膠剪成小塊；將其他材料清洗備用；將除冰糖之外的其他材料全部放入鍋中，加入適量的水，大火煮至沸騰；將煮開後的所有材料連同水一起倒入電燉鍋中，燉約一小時後加入冰糖；再燉約一個半小時，查看花膠，如果已經足夠軟，則大功告成。