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萵苣鴿子湯做法清燉

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萵苣鴿子湯做法清燉

製作方法如下:

1、準備材料:乳鴿,紅棗,枸杞,香菇,山藥,姜,香葱,黃芪,黨蔘,沙蔘,百合,桂圓,銀耳,玉竹,薏米,蓮子;

2、將水澆開,在水中加入少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用;

3、在砂鍋放水加熱至沸騰,放入薑片,葱段,紅棗,香菇,鴿子,轉小火燉1個半小時;

4、1個半小時後放入枸杞,木耳,再燉20分鐘;

5、萵苣削皮,切塊放入,小火燉20分鐘,加鹽調味即可。

標籤:清燉 萵苣 鴿子